L’anima di questa eredità si alimenta delle aspirazioni di Nonno Piero, cresciuto in una modesta famiglia fra le colline del Monferrato. Divenuto imprenditore di successo, investì nel suo sogno d’infanzia: le cascine, i campi, e un prodotto autentico come il riso che raccontasse delle sue origini.

Oggi, con orgoglio, apriamo questo tesoro culinario al mondo. L’ espressione di una terra ricca, di una passione che perdura, di una tradizione che continua a vivere e di un invito a scoprire il gusto autentico del nostro angolo di Piemonte.

Dopo la raccolta, il nostro riso si concede un lungo riposo di almeno 12 mesi a meno di 15°, dove l’amido si stabilizza, regalando a ogni chicco una capacità unica di catturare l’essenza dei condimenti.

La magia dell’invecchiamento si dispiega lentamente, promettendo una tenuta alla cottura impeccabile. Ogni chicco diventa un veicolo di sapori ineguagliabile, elevando ogni risotto da semplice piatto a esperienza gastronomica.

La nostra da un 1 kg realizzata in cartone grezzo si divide in due pacchetti da mezzo chilo sottovuoto.

Puoi aprire solo la quantità di riso che ti serve, conservando il suo sapore autentico fino alla prossima deliziosa degustazione. La sostenibilità incontra il gusto in un abbraccio perfetto, offrendo un’esperienza gastronomica che delizia i palati e onora la natura.

Il marchio RISO ITALIANO garantisce l’origine, la natura e la qualità del nostro riso. I nostri prodotti sono sottoposti a controlli periodici da parte dell’Ente Nazionale Risi, per una massima tutela della qualità del prodotto.